沩山水牯牛，禅人聚头咬

出自宋代释正觉《颂古二十一首》：

沩山水牯牛，禅人聚头咬。
可怜负舂人，唤作岭南獠。

注释参考

山水

山水 (shānshuǐ) 山上流下来的水 water from a mountain 山和水,指山明水秀的自然风景 mountains and rivers 山水相连 指山水画 traditional Chinese painting of mountains and waters 泼墨山水 吴道玄…因写 蜀道山水,始创山水之体,自为一家。—— 唐· 张彦远《历代名画记》

牯牛

yan1*1割过的公牛。多泛指牛。 沉从文 《阿金》：“他预备的是用值得六只牯牛的银钱，换一个身体肥胖胖白蒙蒙的、年纪二十二岁的妇人。”

禅人

泛指修持佛学、皈依佛法的人。《摩诃止观》卷五上：“又一种禪人，不达他根性纯教乳药。”《古尊宿语录·慈明禅师》：“杖林山下竹筋鞭，南北禪人万万千，莫恠相逢不下马，东西各自有前程。”

聚头

聚头 (jùtóu) 聚首;会面;人碰在一起 get together; meet 不是冤家不聚头