莼菜滑，白鱼肥

出自宋代蒲寿宬《渔父词十三首》：

江渚春风澹荡时，斜阳芳草鹧鸪飞。
莼菜滑，白鱼肥。
浮家泛宅不曾归。

注释参考

莼菜

即莼菜。又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·薄采其茆》：“茆与荇叶相似，南人谓之蓴菜。” 唐 刘长卿 《早春赠别赵居士还江左》诗：“归路随枫林，还乡念蓴菜。” 清 冯延年 《秋月庵春暮》诗：“时光忽忆蓴菜滑，采摘不厌轻舟劳。”

白鱼

(1).即白鲦。 唐 李贺 《感讽》诗之六：“调歌送风转，杯池白鱼小。” 王琦 汇解：“白鱼即今之白鯈，长仅数寸，形狭而扁，状如柳叶，性好羣泳水面。”参见“ 白鰷 ”。

(2).衣服、书籍中的一种蛀虫。通称蠹鱼。《尔雅·释虫》：“蟫，白鱼。” 邢昺 疏：“此衣、书中虫也。一名蟫，一名白鱼，一名蛃鱼，《本草》谓之衣鱼是也。” 宋 黄庭坚 《次韵元实病目》：“要须玄览照境空，莫作白鱼钻蠧简。” 明 徐渭 《春兴》诗之六：“描写 姬姜 三百句，白鱼儘饱小巾箱。”

(3).麦类中的一种害虫。 北魏 贾思勰 《齐民要术·收种》：“取麦种候熟可获，择穗大彊者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥，无令有白鱼，有輒扬治之。”