初如早梅酸，晚作醲酪味

出自宋代苏辙《赋园中所有十首》：

蒲桃不禁冬，屈盘似无气。
春来乘盛阳，覆架青绫被。
龙髯乱无数，马乳垂至地。
初如早梅酸，晚作醲酪味。
谁能酿为酒，为尔架前醉。
满斗不与人，凉州几时致。