大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷

出自唐代皎然《顾渚行寄裴方舟》：

我有云泉邻渚山，山中茶事颇相关。
鶗鴂鸣时芳草死，山家渐欲收茶子。
伯劳飞日芳草滋，山僧又是采茶时。
由来惯采无近远，阴岭长兮阳崖浅。
大寒山下叶未生，小寒山中叶初卷。
吴婉携笼上翠微，蒙蒙香刺罥春衣。
迷山乍被落花乱，度水时惊啼鸟飞。
家园不远乘露摘，归时露彩犹滴沥。
初看怕出欺玉英，更取煎来胜金液。
昨夜西峰雨色过，朝寻新茗复如何。
女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。
紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。
清泠真人待子元，贮此芳香思何极。

注释参考

大寒

大寒 (dàhán) 特别寒冷 very cold 农历二十四个节气之一 Great cold

小寒

小寒 (xiǎohán) 二十四节气之一,在1月5、6或7日 Slight Cold

中叶

中叶 (zhōngyè) 一个世纪或一个朝代的中期 middle period 19世纪中叶