碾后香弥远，烹来色更鲜

出自唐代徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》：

暖吹入春园，新芽竞粲然，才教鹰嘴拆，未放雪花妍。
荷杖青林下，携筐旭景前。
孕灵资雨露，钟秀自山川。
碾后香弥远，烹来色更鲜。
名随土地贵，味逐水泉迁。
力藉流黄暖，形模紫筍圆。
正当鑽柳火，遥想湧金泉。
任道时新物，须依古法煎。
轻瓯浮绿乳，孤灶散馀烟。
甘荠非予匹，宫槐让我先。
竹孤人冉冉，荷弱谩田田。
解渴消残酒，清神减夜眠。
十浆何足馈，百榼尽堪捐。
采撷唯忧晚，营求不计钱。
任公因焙显，陆氏有经传。
爱甚真成僻，尝多合得仙，亭台虚静处，风月艳阳天。
自可临泉石，何妨杂管弦。
东山似蒙顶，原得从诸贤。

注释参考

弥远

久远。《文选·班固＜幽通赋＞》：“靖潜处以永思兮，经日月而弥远。” 李善 注引 曹大家 曰：“言己安静长思，不欲毁絶先人之功跡，日月不居，忽復大远。”《后汉书·章帝纪》：“《五经》剖判，去圣弥远，章句遗辞，乖疑难正。”