梅花开时看梅开，花开开时看画梅

出自宋代方回《题东平张智卿梅轩尝以墨梅一幅自随》：

大庾岭头江南北，生平走遍梅花国。
天下梅花诗最难，和靖居士占第一。
七十四翁诗万篇，一句梅花吟不得。
譬如江夏黄鹤楼，既有崔颢无李白。
何人幻出一横枝，毛颍陈玄涂侧百。
不丹不青逞妙手，月窗瘦影吾能移。
真梅难赋赋写梅，虚叟大叫尤难之。
前身相马九方句，焉能压倒简斋诗。
张侯随轩梅一幅，什袭珍藏过宝玉。
南征不取万户侯，北归未即九州督。
借梅为题求诗人，中原名士诗满轴。
和靖简斋亦不无，顾惭才尽难貂续。
张侯今在西湖隈，竹篱茅屋扃苍苔。
我亦自有梅世界，紫阳山中归去来。
梅花开时看梅开，花开开时看画梅。
不用雕肝刻肺被梅恼，但当一杯一杯复一杯。

注释参考

梅花

梅花 (méihuā) 梅树的花 Japanese apricot;meihua;mei flower 〈方〉∶腊梅 wintersweet 梅花形的 mei flower 梅花翅。——《聊斋志异·促织》