眼观不见，耳听不知

出自宋代释印肃《信士画真请赞》：

易尽世间颜色，普庵顶相奚为。
等大虚空一体，雾露云霞表衣。
眼观不见，耳听不知。
惺惺不昧，了了何亏。
自解拈花知起处，冷笑达磨更西归。
用晦隐显无劳失，亘古亘今也大奇。

注释参考

不见

不见 (bùjiàn) 不曾相见 do not see;do not meet 老哥俩可有日子不见了 见不着;丢失 be lost;be missing 一辆新自行车转身就不见了

不知

是指对于某种事物不清楚和不理解，和知道的意思相反。