苦竹不肯笋，知此味甘馨

出自宋代邓剡《简寂观》：

一迳两山合，迢迢入青空。
前横交剑流，后倚叠云屏。
平生三笑图，此日丹元庭。
双瀑隐如画，可玩不可听。
东瀑更飘洒，珠玑落青冥。
丹井久湮芜，蜕骨何由灵。
何年老鹤归，松桧语丁宁。
苦竹不肯笋，知此味甘馨。
秋深石坛冷，液液枕参横。

注释参考

苦竹

苦竹 (kǔzhú) 竹的一种。秆矮小,节比别的竹子长。 bitter bamboo 筍苦

不肯

不肯 (bùkěn) ——用于否定式助动词表示拒绝 will not;would not 他不听劝告,不肯在他的船上装一台辅助引擎

甘馨

(1).甘美芳香。泛言食物美好。 唐 白居易 《蜀路石妇》诗：“药饵自调节，膳羞必甘馨。” 宋 文同 《牵牛织女》诗：“后世凡此节，儿女喧家庭。纵横且织鏤，花菓排甘馨。”

(2).指美味，佳肴。 唐 白居易 《谢官状》：“但以位卑俸薄，家贫亲老，养闕甘馨之费，病乏药石之资。”