惟愁香味坏，色变那敢惜

出自宋代杨万里《得寿仁、寿俊二子中涂家书三首》：

二子别我归，兼旬无消息。
客有馈荔枝，盈篮风露色。
绛罗蹙宝髻，冰弹溅柘液。
老夫非不馋，忍馋不忍吃。
急呼两健步，为我致渠侧。
默数川陆程，几日当返役。
惟愁香味坏，色变那敢惜。
十日两骑还，千里一纸墨。
把书五行下，废书双泪滴。
不如未到时，当喜翻不怿。

注释参考

香味

香味 (xiāngwèi) 食物的香气;任何香气 bouquet 花香或其他不太浓的香味 sweet smell;fragrance 苹果的香味

色变

脸色改变。表示惊惶不安。《史记·刺客列传》：“至阶， 秦舞阳 色变振恐，羣臣怪之。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷三：“ 杲 还，亡釵，不敢言而色变。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异四·剑侠》：“中丞启缄，忽色变而入。” 孙中山 《伦敦被难记》三：“ 唐某 闻予言，不觉色变，顿易其豪悍之口吻。”