鲜香筹下云，甘滑杯中露

出自宋代蔡襄《即惠山煮茶》：

此泉何以珍，适与真茶遇。
在物两称绝，於予独得趣。
鲜香筹下云，甘滑杯中露。
当能变俗骨，岂特湔尘虑。
昼静清风生，飘萧入庭树。
中含古人意，来者庶冥悟。

注释参考

鲜香

鲜美芳香。 唐 韩愈 《芍药歌》：“温馨熟美鲜香起，似笑无言习君子。” 清 无名氏 《志许生奇遇》：“大设珍肴，多诸异果，甘美鲜香，非人间所食。” 石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“可见刀鱼还烧在锅里，就鲜香扑鼻了。”

甘滑

鲜美柔滑的食物。 唐 薛逢 《邻相反行》：“生前不得共甘滑，殁后扬名徒尔为？” 宋 王禹偁 《送戚维序》：“輦亲絜子来即 譙亳 ，修吏职外，日得以俸给躬荐甘滑。”

杯中

指杯中之酒。 明 卓人月 《花舫缘》第一出：“吾何痛，且尽此杯中。”