质非文是终难久，脱冠还作扶犁叟

出自宋代苏轼《又一首答二犹子与王郎见和》：

脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。
煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，贫家百物初何有。
古来百巧出穷人，搜罗假合乱天真。
诗书与我为曲蘖，酝酿老夫成搢绅。
质非文是终难久，脱冠还作扶犁叟。
不如蜜酒无燠寒，冬不加甜夏不酸。
老夫作诗殊少味，爱此三篇如酒美。
封胡羯末已可怜，不知更有王郎子。

注释参考

质非文是

谓徒有华美的外表，而无相应的实质。语本 汉 扬雄 《法言·吾子》：“其文是也，其质非也……羊质而虎皮，见草而説，见豺而战，忘其皮之虎矣。” 宋 苏轼 《又一首答二犹子与王郎见和》：“质非文是终难久，脱冠还作扶犂叟。”

脱冠

(1).脱帽。 唐 韩愈 《送惠师》诗：“脱冠翦头髮，飞步遗踪尘。”

(2).脱去冠冕。喻官吏去职。 南朝 宋 谢灵运 《九日从宋公戏马台集送孔令》诗：“归客遂海隅，脱冠谢朝列。” 唐 羊士谔 《息舟荆溪呈李功曹》诗：“勉君脱冠意，共匿无何乡。”