食马者不知其能千里而食也

出自唐代韩愈《杂说四·马说》：

世有伯乐，然后有千里马。
千里马常有，而伯乐不常有。
故虽有名马，祇辱于奴隶人之手，骈死于槽枥之间，不以千里称也。
　　马之千里者，一食或尽粟一石。
食马者不知其能千里而食也。
是马也，虽有千里之能，食不饱，力不足，才美不外见，且欲与常马等不可得，安求其能千里也？　　策之不以其道，食之不能尽其材，鸣之而不能通其意，执策而临之，曰：“天下无马！”呜呼！其真无马邪？其真不知马也！

注释参考

食马

供作肉食的马。《穆天子传》卷二：“因献食马三百，牛羊三千。” 郭璞 注：“食马，可以供厨膳者。”

喂马。《左传·襄公二十五年》：“枕轡而寝，食马而食。” 杨伯峻 注：“先饲马而后己食。” 唐 韩愈 《杂说》之四：“食马者，不知其能千里而食也；是马也，虽有千里之能，食不饱，力不足，才美不外见，且欲与常马等，不可得，安求其能千里也。”

不知

是指对于某种事物不清楚和不理解，和知道的意思相反。

千里

千里 (qiānlǐ) 指千里马 the winged steed 先王之千里。——《吕氏春秋·察今》